Consumido com moderação, ele pode agir como estimulante cerebral
O tradicional café é uma das bebidas mais consumidas no mundo. Muito já se pesquisou sobre ele e já se encontrou motivos para consumí-lo e para evitá-lo. Segundo a clínica geral e especialista em medicina anti aging, Sylvana Braga, no entanto, já se comprovou que, quando consumida com moderação, a bebida pode ser uma grande aliada da saúde combatendo a obesidade, a depressão e o distúrbio de déficit de atenção.
A especialista explica que, para quem quer perder peso, o consumo regular é bastante indicado, pois ele possui substâncias que auxiliam o corpo a se regularizar.
O café é rico em cafeína, o que o gabarita como um agente acelerador do metabolismo basal e, por isso, ele auxilia no combate à obesidade - afirma Sylvana.
Segundo ela, o consumo de alimentos e bebidas que acelerem o metabolismo são importantes para quem está fazendo uma dieta, pois elas auxiliam o organismo a eliminar toxinas com mais facilidade.
Para quem gosta da bebida, a especialista em medicina preventiva aconselha não exagerar no consumo.
Para termos acesso a todos os benefícios do café, o ideal é consumirmos, no máximo, uma xícara grande, até 50mls, da bebida pela manhã e de duas a três xícaras pequenas durante o restante do dia - aconselha.
Combatendo o envelhecimento precoce
O Brasil é o segundo maior consumidor - e principal produtor - de café , só sendo superado pelos EUA. No país, existem 195 tipos de café tradicional, 78 tipos de café superior e 103 de café gourmet.
Mesmo diante de tamanha variedade e possibilidades, Sylvana afirma que todas as variantes da bebida são ricas em zinco, magnésio, ferro, proteínas, aminoácidos e uma substância denominada quinídeo, produto da torra, ou borra, que é um "excelente antioxidante".
Os antioxidantes combatem os radicais livres do sangue, principais responsáveis pelo envelhecimento precoce, e atuam como agentes de prevenção à obesidade, doenças degenerativas e cânceres em geral - destaca.
Mais concentração nos estudos
Sylvana lembra ainda que em São Paulo, existe um trabalho em andamento em algumas escolas estaduais nas quais é oferecido café às crianças antes do início das aulas.
Nestas escolas, segundo dados oficiais, houve uma melhora no índice das notas, no desempenho escolar, na concentração, comprovando os benefícios da cafeína para o desempenho dos estudantes - aponta.
O café, através da cafeína, é um estimulante cerebral. Ele auxilia na concentração, combate a ansiedade e o desempenho escolar. Há muitos anos, prescrevemos cafeína formulada para os casos de distúrbios de déficit de atenção em graus variados - ressalta.
Fonte: Zero Hora
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