Apesar do aumento na produção mundial de café na temporada 2010/11 – devido, principalmente, à bienalidade positiva do arábica brasileiro –, há receio de escassez do grão em médio prazo. A perspectiva de agentes consultados pelo Cepea é de que a produção atual supra apenas a demanda desta safra, não sobrando muito para reabastecer os estoques. Quanto aos preços, o aumento no mercado internacional tem impulsionado as cotações no Brasil. O Indicador CEPEA/ESALQ do arábica tipo 6 bebida dura para melhor, posto na capital paulista, foi de R$ 334,46/saca de 60 kg na quarta-feira, 20, alta de 3,9% em sete dias.
Fonte: Cepea
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