quinta-feira, 3 de junho de 2010

Viciados em café criam resistência aos efeitos estimulantes da bebida

“A sensação de alerta de quem sempre toma café pode ser só um sintoma de síndrome de abstinência”, afirma o estudo, liderado por Peter Rogers, da Bristol University. A conclusão é de um estudo inglês publicado na “Nature”.

A equipe de pesquisadores pediu a 379 pessoas que ficassem sem cafeína por 16 horas, e depois serviu a substância ou um placebo para elas.

Metade deles bebia muito café e metade, pouco.

O nível de alerta de quem recebeu café e era usuário regular da substância ficou igual ao de quem não tomava sempre e recebeu placebo.

Isto é, os viciados em café precisam tomar a bebida só para conseguir ficar em um estado normal.

Pessoas com tendência a ansiedade tomam mais café, o que sugere que a própria sensação faça parte do “barato” causado pela bebida.
Fonte: Revista Cafeicultura

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